Oțet de zmeură și mere Olini
45,99 RON
Oțet de zmeură și mere – proprietăți
Oțetul de zmeură și mere Olini este o băutură naturală și răcoritoare, rezultatul unei fermentații lente de câteva luni a zmeurei și merelor poloneze. Are o culoare tulbure, este nefiltrat, miroase a zmeură, iar gustul său răcoritor va impresiona orice gurmand.
Este obținut din fructe întregi, nu doar din suc, conținând astfel toate substanțele nutritive valoroase ale fructelor. Este bogat în vitamine, pectină, magneziu, fier și potasiu. Este mai blând la gust decât oțetul pur de mere. Oțetul de zmeură și mere Olini nu conține conservanți sau coloranți, iar culoarea sa naturală roz-pal provine exclusiv din zmeură.
Cum se produce oțetul de zmeură și mere Olini?
Această băutură activă biologic este rezultatul unui proces de fermentație în două etape. Inițial, fermentația este alcoolică, datorită zaharurilor din fructe și drojdiilor naturale de pe suprafața lor. Acest proces are loc natural. A doua etapă, mult mai lungă și mai lentă, este fermentația acetică, în care bacteriile transformă alcoolul în acid acetic. Procesul durează mai multe luni și, cu cât este mai lung, cu atât oțetul are un gust mai profund și mai matur.
Oțetul de zmeură și mere Olini nu este pasteurizat, astfel încât fermentația continuă, iar produsul este viu și în dezvoltare continuă. Chiar și după îmbuteliere, oțetul rămâne activ din punct de vedere biologic. Însuși oțetul acționează ca un conservant, care nu se strică nici după multe luni. Sedimentul de pe fundul sticlei reprezintă rămășițele fructelor. La suprafață, uneori apare o substanță gelatinoasă, așa-numita „cultură de oțet”. Aceste elemente indică activitatea microbiologică ridicată a oțetului.
Oțetul de zmeură și mere – utilizări
Zmeura conține de trei ori mai multă pectină decât merele și este bogată în vitamine, antocianine și minerale precum potasiu, magneziu și fier. Este adesea recomandată de nutriționiști datorită conținutului ridicat de vitamina C, care susține sistemul imunitar. Produsele bogate în zmeură sunt recomandate pentru combaterea răcelilor și infecțiilor. Deși zmeura este frecvent folosită la conserve, își pierde din proprietăți în urma pasteurizării sau congelării.
Oțetul obținut din zmeură și mere este un produs cu puține calorii, preferat de cei care vor să mănânce sănătos și să-și mențină silueta. Este bogat în vitamine, fibre și culturi vii de bacterii. Cel mai frecvent se consumă diluat cu apă sau cu suc de lămâie. Împreună cu miere, poate fi un suc dulce-acrișor, proaspăt și aromat.
Bine de știut
Oțet de zmeură și mere Olini - ingrediente:
50% oțet de zmeură, 50% oțet de mere.
Pentru toți cei care își doresc o siluetă subțire. Recomandat în lupta împotriva răcelilor și infecțiilor, este folosit și în cosmetice.
Oțetul are o culoare roz delicată, un gust ușor dulce și răcoritor, cu o aromă fructată.
Este bine să păstrați oțetul într-un loc răcoros și uscat, departe de sursele de lumină.
Cu timpul, pe fundul sticlei poate apărea un sediment, iar la suprafață se poate forma o cultură de oțet - acestea sunt fenomene naturale și nu ar trebui să te îngrijoreze.
Termenul de valabilitate este de 12 luni de la data preparării oțetului (pe care o găsești pe eticheta din spate), indiferent de data deschiderii. Oțetul de mere (fructat) Olini este un conservant natural al alimentelor, un produs 100% natural, rezultat după o fermentație în două etape, care durează doi ani.
Oțetul nostru este un produs "viu", care continuă să fie activ. Poate fi carbogazos, spumos și își poate mări volumul. Aceasta este un proces complet natural, care nu indică faptul că oțetul s-a stricat, ci doar că încă este activ. Aceasta este o caracteristică comună pentru oțeturile naturale, nepasteurizate - de aceea, înainte de deschidere, nu ar trebui să agitați sticla. Oțetul ar trebui să fie răcit bine și păstrat bine închis pentru a reduce gazificarea.
Polonia
Valori nutritive |
per 100 g |
|---|---|
| Valoare energetică | 96 kJ / 23 kcal |
| grăsimi | 0 g |
| din care | |
| acizi grași saturați | 0 g |
| carbohidrați | 1.8 g |
| din care zaharuri | 0.7 g |
| proteine | 0.2 g |
| sare | 0 g |
*Valoarea nutrițională de referință pentru un adult obișnuit (8400 kJ/ 2000 kcal)
5 motive pentru care merită să ai încredere în noi
Credem în faptul că se poate mânca sănătos, natural și gustos, iar totodată că produsele pot fi create cu grijă față de oameni și mediu.
-
ProspețimeProdusele noastre sunt realizate în loturi mici, artizanale. Drumul scurt, direct din moara noastră de ulei în mâinile tale, oferă garanția prospețimii. -
Natură și științăLa noi, natura merge mână-n mână cu știința. Produsele noastre ajung în mod regulat sub lupa cercetătorilor. Creăm o parte din rețete împreună cu oameni de știință. Produsele noastre sunt recomandate de specialiști: nutriționiști, farmaciști și doctori. La aceștia se adaugă mii de clienți! -
Compoziție bunăIngredientele produselor noastre provin din regiuni curate din Polonia și din lume. Colaborăm cu furnizori mici, locali și firme de familie, care împărtășesc valorile noastre. -
Ca de la bunicaSuntem meșteșugari și punem suflet în recrearea rețetelor tradiționale. Datorită acestui fapt, produsele noastre au gustul celor de acasă. Sunt proaspete, naturale și au o compoziție simplă, ceea ce se poate simți cu fiecare înghițitură și mușcătură. -
Livrare sigurăFiecare produs trimis trece prin mâinile noastre. Din grijă față de compoziția valoroasă pe durata transportului, protejăm produsele de lumina soarelui cu ajutorul unui ambalaj rezistent.
