Ulei de chimen negru Olini presat la rece
62,99 RON
Ulei de chimen negru presat la rece – proprietăți
Câți acizi grași omega-3 și omega-6 conține uleiul de chimen negru?
Uleiul din semințe de chimen negru se caracterizează printr-o cantitate ridicată de acizi grași nesaturați. Aceștia reprezintă 83,93% din totalul său de acizi grași! Dintre care 59,52% sunt acizi grași polinesaturați:
- 57,08% acid linoleic (LA) de tip omega-6
- 2,44% acid alfa-linoleic (ALA) din familia omega-3
Înlocuirea în alimentație a grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate ajută la menținerea nivelului optim de colesterol în sânge. Acidul linoleic (LA) are un efect benefic asupra menținerii nivelului optim de colesterol în sânge. Un efect pozitiv apare în cazul consumului a 10 g de acid linoleic LA zilnic. Un efect asemănător asupra menținerii nivelului optim de colesterol în sânge îl are acidul alfa-linoleic (ALA). Un efect benefic apare în cazul consumului a 2 g de acid alfa-linoleic ALA zilnic.
Menținerea stării de sănătate corespunzătoare necesită o alimentație echilibrată și un stil de viață sănătos.
Uleiul din semințe de chimen negru are impact asupra imunității?
Expertiza Universității de Medicină din Łódź, pregătită special pentru noi, indică timochinona ca unul dintre principalele ingrediente responsabile pentru proprietățile benefice ale uleiului de chimen negru și, printre altele, pentru efectul:
- antiinflamator
- antialergic
- imunomodulator – de reglare a imunității.
Ulei de chimen negru presat la rece
Uleiul de chimen negru presat la rece Olini se caracterizează printr-un nivel ridicat de timochinonă. Acest lucru este confirmat de cercetările Institutului de Tehnologie și Analiză Alimentară din cadrul Politehnicii din Łódź, desfășurate cu ajutorul metodei UHPLC-DAD (vezi documentul cu rezultatul studiului). Nivelul de timochinonă din uleiul nostru de chimen negru este de 11,49 mg/g*, ceea ce poate indica valori nutraceutice mari.
Se recomandă să introduci uleiul de chimen negru adevărat de la Olini în alimentație. Te încurajăm, de asemenea, să-ți întărești sistemul imunitar în fiecare zi printr-o alimentație corespunzătoare și un stil de viață sănătos.
*Conform datelor din literatură, conținutul timochinonei din uleiul de chimen negru este de obicei 3.2-9.6 mg/ml și depinde, printre altele, de originea semințelor.
Bine de știut
Ulei de chimen negru Olini presat la rece - ingrediente:
100% ulei din semințe de chimen negru presat la rece
Uleiul de chimen negru nu trebuie consumat de femeile însărcinate. În schimb, nu am întâlnit contraindicații cu privire la consumul de ulei de chimen negru în perioada de alăptare la sân. În medicina tradițională este folosit chiar ca mijloc de susținere a lactației. Singurul lucru cu care ne-am întâlnit în legătură cu acest subiect este faptul de a aștepta ca lactația să se stabilizeze, în special dacă acest ulei urmează să fie o noutate în alimentație. Însă, poate fi folosit pe piele, scalp și chiar păr, dar se recomandă, bineînțeles, consultarea cu medicul. Uleiul de chimen negru poate fi servit copiilor cu vârsta de la 1 an.
Poate conține urme de susan, boabe de muștar, alune. Nu conține gluten.
Uleiul de chimen negru are un gust rădăcinos, distinctiv. În funcție de lotul de semințe, uleiul poate să difere ca gust, culoare și turbiditate. Poate fi negru, verde închis sau deschis, galben-pai, mai delicat sau mai picant la gust. Aceste diferențe nu îi influențează proprietățile.
Uleiul de chimen negru trebuie păstrat la frigider (la temperatura de aproximativ 4-10°C) înainte și după deschidere.
Dacă uleiul stă mai mult timp fără să fie mișcat, pe fundul sticlei se poate depune sediment. Depunerea sedimentului în uleiul de chimen negru este un proces natural. Înainte de consumarea uleiului, se poate scutura ușor sticla.
Data de valabilitate minimă este de 6 luni de la data presării uleiului, indiferent de data deschiderii. A se consuma de preferință înainte de (data se află pe eticheta din spate a produsului).
Polonia
Valori nutritive |
per 100 g |
---|---|
Valoare energetică | 3700 kJ / 900 kcal |
grăsimi | 100 g |
din care | |
acizi grași saturați | 16 g |
acizi grași mononesaturați | 24 g |
acizi grași polinesaturați | 60 g |
carbohidrați | 0 g |
din care zaharuri | 0 g |
proteine | 0 g |
sare | 0 g |
*Valoarea nutrițională de referință pentru un adult obișnuit (8400 kJ/ 2000 kcal)
Ulei de chimen negru presat la rece – întrebuințare și cantitate
Uleiul nostru este presat din semințe de chimen negru care este foarte esențial. Gustul său este intens, rădăcinos, poate chiar să gâdile în gât.
Pentru a modera gustul, uleiul de chimen negru poate fi servit cu miere, suc, sirop sau condimente.
Culoarea uleiului de chimen negru depinde de lotul respectiv. Uleiul poate fi galben deschis, verde închis și chiar în totalitate negru. Uleiul de chimen negru ecologic poate să difere, de asemenea, prin turbiditate. Acest lucru este determinat de tipul de semințe din care a fost presat și de sedimentul care apare în acesta în mod natural.
Cel mai bun mod de a introduce uleiul de chimen negru în alimentație este de a-l include în meniul zilnic. Poate fi servit în mâncăruri: se toarnă peste salate, risotto din orz perlat, legume la grătar, se adaugă la supe (ușor răcite) și brânză de vaci.
A nu se folosi uleiul pentru gătit, copt sau prăjit, deoarece dacă este încălzit își pierde proprietățile valoroase.
Cum se folosește uleiul de chimen negru presat la rece?
- Amestecat cu suc sau sirop, de ex. de zmeură, soc, cătină sau cu mus de zmeură
- Ca adaos la iaurt, cocktail de fructe sau supă cremă
- Îndulcit cu miere, sirop de arțar sau sirop de agave
- În shot de miere, suc de lămâie și sirop de zmeură
- În mâncăruri – în salate sau gustări
Întrebuințare și cantitate
Foarte des ne întrebați despre cantitatea zilnică recomandată de ulei de chimen negru. Acesta este un ulei alimentar vegetal care merită introdus ca element al unei alimentații bine echilibrate.
Uleiul din semințe de chimen negru – cât se servește/se consumă?
Uleiul poate fi băut direct de pe linguriță în orice moment al zilei. Unele persoane preferă să-l servească la micul dejun, altele seara.
Când poate copilul să înceapă să consume ulei de chimen negru? Uleiul de chimen negru poate fi introdus în alimentația copilului de un an.
Doza zilnică recomandată de ulei de chimen negru Olini:
- copii
- 1-2 ani – ¼ linguriță
- 3-5 ani – ½ linguriță
- 6 ani și mai mari – 1 linguriță
- adulți
- 1 lingură
Uleiul de chimen negru nu este un dispozitiv medical sau un medicament. Așadar nu există recomandări stricte în ceea ce privește consumul acestuia. De asemenea, nu există risc de supradozaj.
Recomandările noastre cu privire la cantitatea de ulei consumată au fost dezvoltate pe baza surselor disponibile: opiniile nutriționiștilor și ale altor specialiști, cercetări, experiențele clienților și ale noastre proprii. În cazul oricăror îndoieli, este indicată consultarea cu un medic.
Cât costă uleiul de chimen negru?
Prețul uleiului de chimen negru depinde de faptul dacă este presat la rece, nerafinat și nefiltrat, nediluat și fără aditivi. Un astfel de ulei va conține cel mai mult chimen negru (și timochinonă).
Mai scump va fi produsul analizat în ceea ce privește ingredientele de susținere a sănătății.
Ulei de chimen negru – preț:
- de la aprox. 15 lei până la 49,90 lei pentru 100 ml
- de la aprox. 30 lei până la 89,90 lei pentru 250 ml
- de la aprox. 60 lei până la 169,90 lei pentru 500 ml
De unde se poate cumpăra uleiul de chimen negru presat la rece?
Te întrebi de unde se poate cumpăra uleiul de chimen negru ecologic? Îl găsești:
- în magazine naturiste
- în mori de ulei
- pe rafturile cu produse naturale din hipermarketuri
- în magazinele online
Ulei de chimen negru – de unde se cumpără și cum se alege pentru a fi gustos și sănătos?
Citește cu atenție etichetele si verifică dacă produsul are o compoziție curată, fără aditivi. Alege uleiul care are cele mai multe ingrediente de susținere a sănătății.
În magazin uită-te cum este păstrat – dacă nu este expus la razele soarelui și temperaturi nepotrivite, iar totodată dacă sticla închisă la culoare îi protejează compoziția valoroasă.
Alege uleiul de chimen negru de la un furnizor care garantează faptul că uleiul va ajunge la tine proaspăt, imediat după presare.
Întrebări frecvente
-
De ce de data aceasta uleiul meu are o altă culoare decât înainte?
-
Gustul și culoarea uleiului nostru din chimen negru pot să difere mult în funcție de lotul semințelor din care a fost presat. O dată uleiul poate fi închis la culoare, gros și intens la gust, altă dată poate fi transparent și delicat. Acest lucru depinde de cantitatea de sediment care în uleiurile nefiltrate și nepurificate este prezent în mod natural. Uneori este mai mult sediment, alteori mai puțin. În plus, uneori se depune de bunăvoie pe fundul sticlei. Diferențele nu impactează în niciun fel proprietățile uleiului. Nu interferăm cu uleiurile noastre, le acceptăm stările. Nu le purificăm și nu le filtrăm pentru a fi transparente. Nu le încălzim pentru a scăpa de sediment și nici nu le rafinăm pentru ca să poată sta mai mult timp pe raft. Îmbuteliem uleiurile imediat după presare. Datorită acestui fapt, te poți bucura pe deplin de valorile lor nutriționale și de gustul deosebit.
-
Trebuie să țin uleiul de chimen negru la frigider?
-
Uleiul de chimen negru conține acizi grași polinesaturați, care sunt sensibili la o temperatură mai mare, motiv pentru care este necesar să fie păstrat la frigider. Temperatura indicată este de la 4 până la 10°C – un loc bun îl reprezintă unul dintre rafturile de pe ușa frigiderului.
-
Pot consuma uleiul după data de valabilitate minimă?
-
Recomandăm respectarea termenelor de pe etichete. Însă uleiul nu-și pierde proprietățile de la o zi la alta! Data de valabilitate minimă este orientativă. Poți încerca să consumi uleiul la câteva sau mai multe zile după trecerea termenului de valabilitate. După acest timp, nu trebuie aruncat! Poate fi folosit cu succes în scop cosmetic ca balsam pentru corp, adaos la cremă sau pentru ungerea părului.
-
De la ce vârstă pot copiii să consume ulei de chimen negru?
-
Experții sunt de părere că uleiul de chimen negru poate fi consumat de copiii cu vârsta de la 1 an. La început este indicat să se înceapă de la câteva picături pentru ca micuțul să se obișnuiască ușor-ușor cu noul gust.
-
Cum se servește copilului uleiul de chimen negru?
-
Uleiul de chimen negru are un gust rădăcinos, distinctiv, care, în special la început, se recomandă să fie atenuat. Îi poți adăuga unul dintre tipurile noastre de miere, sirop de cătină și aronia sau suc de multivitamine din afine siberiene. Totul e permis și cu siguranță fiecare poate găsi metoda preferată pentru o servire delicioasă a acestui ulei.
5 motive pentru care merită să ai încredere în noi
Credem în faptul că se poate mânca sănătos, natural și gustos, iar totodată că produsele pot fi create cu grijă față de oameni și mediu.